感冒期间的饮食你注意了吗?

时间:2018-06-11 来源:互联网

得当的饮食调理可以促进感冒的痊愈,而不正确的饮食习惯则会使病情反复或加重。你知道在感冒时哪些食物不能吃,哪些食物应该少吃吗?

  原则上,风寒感冒者宜吃具有辛温发汗散寒之品,忌吃生冷性凉食物;风热感冒者宜吃辛凉疏风清热利咽食物,忌吃辛辣性热物品。

  总的来说,感冒属于外邪侵犯,所以,感冒期间,无论风寒感冒或是风热感冒,初起宜吃清淡稀软、易于消化吸收食物,少量多餐,忌吃一切滋补、油腻、酸涩、黏滞、酸腥食品,以防闭门留寇,外邪反不易驱出。

  感冒病人多有发热、汗出等症状,因此应及时补充水分,足量的水分还能稀释血液中的毒素,加速代谢物的排泄,从而减轻感冒的症状,缩短病程。最有效的方法就是大量喝温开水,一天喝上几大杯的温开水,多上几次厕所,是排出病毒最有效的方法。如咽喉肿痛明显时可以在温水中稍稍加一点盐,喝这种淡淡的温盐水,能很快缓解咽喉的疼痛。

  蔬果属碱性食物,摄食后不利于病毒、细菌等微生物的繁殖,因此,多吃富含钙、锌元素及维生素的食物,对病毒有一定的抑制作用。

  红色的食物富含胡萝卜素,对感冒的痊愈也非常有帮助。

  具体来说:

  主食及豆类的选择:米粥、米汤、烂面、绿豆、藕粉糊、杏仁粉糊、豆制品等流质饮食。

  蔬菜可选:大白菜、小白菜、苋菜、胡萝卜、生姜、马铃薯、冬瓜、黄瓜、苦瓜、西红柿、各种蘑菇、大葱、大蒜等。

  水果的选择:苹果、梨、橙子、西瓜、荸荠、甘蔗等汁液多的鲜果。

  禁忌者:

  忌甜腻食物:甘味甜腻食物妨碍脾胃正常运化,痰湿滋生,加重咳嗽、咳痰之症。

  忌辛热食物辣椒、芥末等辛热食物:助火生痰,使痰变黏稠,不易咳出,使头痛、鼻塞加重。

  忌烧烤煎炸之品:烧烤、煎炸食物,诸如炸猪肉排、烤肉等,虽气香味美,但不易消化,使康复延迟,不利疾病早日痊愈。

  忌刺激性强的调味品:对呼吸道黏膜不利,使之干燥、痉挛,引起鼻塞、呛咳等症,加重病人的症状。

  忌海鱼、柿子、烟、酒等。

  忌饮食不节:饮食不节会使感冒迁延难治。

  风寒感冒忌食生冷瓜果及冷饮。风热感冒发热期,应忌用油腻荤腥及甘甜食品;风热感冒恢复期,也不宜食辣椒、狗肉、羊肉等辛热的食物。

  (武汉同济医院护理健康教育部供稿)