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胆固醇高能吃松子吗

时间:2018-09-06 来源:互联网

胆固醇高是很多人都遇到过的问题,这和人们的饮食有很大关系,松子是属于坚果类的,所以胆固醇高的人能吃松子吗也是很多人比较关心的。其实胆固醇高可以适当吃松子,反而还能降低胆固醇。

1.常吃坚果可有效降低胆固醇水平。

最新研究发现,每天吃坚果可有效改善胆固醇水平,降低罹患冠心病风险。美国加州洛玛连达大学对近600名胆固醇水平各异的男女患者进行了研究。被调查者中无人服用降低胆固醇的药物。所食用的坚果包括杏仁、榛子、美洲山核桃、开心果、核桃、花生等。被调查每天平均吃67克坚果。结果,他们的胆固醇总体水平平均下降5.1%,低密度脂蛋白(俗称“有害胆固醇”)降低7.4%,低密度脂蛋白与高密度脂蛋白(俗称“有益胆固醇”)之比下降8.3%。此外,三酸甘油脂指数降低10.2%。表明食用坚果对改善男女患者胆固醇水平的影响相同。

2.吃坚果的好处

坚果又称壳果,多为植物种子的子叶或胚乳,营养价值很高。坚果一般分两类:一是树坚果,包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等;二是种子,包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。

3.松子

松子中含有亚油酸等不饱和脂肪酸, 可以使胆固醇酯化,降低胆固醇和甘油 三酯的不良作用,对高血脂有缓解作用.