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一周降脂计划

时间:2017-12-07 来源:互联网

降低血脂不仅可以降低心脏病风险,还可以降低中风危险。虽然降脂没有快捷通道,但掌握科学的降脂方法仍至关重要。美国“每日健康网”最新载文,刊出佛罗里达州棕榈滩心血管诊所心脏病专家乔恩西·克兰戴尔博士等专家总结出的“一周降脂计划”,读者不妨参照执行。

  星期一

  核桃当零食。《内科学文献》杂志近期刊登的一项研究发现,每天摄入67克坚果能使胆固醇总量及LDL分别降低5.7%和7.4%。耶鲁大学医学院心脏病专家哈维·克拉默博士表示,所有坚果中,核桃降脂效果最好。每天吃一把核桃仁即可达到快速降脂的目的,不过,核桃等坚果热量高,不宜多吃。

  星期二

  午间散散步。梅奥诊所研究发现,运动降脂有两大原因:1.运动可减轻体重,有助于快速降低胆固醇水平。2.适当强度的运动可提高好胆固醇(HDL)水平。克兰戴尔博士建议,每天散步1小时,运动新手可以从每天快走15分钟开始。

  星期三

  豆类入午餐。豆类富含纤维素,与肉类一样可增强饱腹感。《营养、代谢与心血管疾病》杂志刊登一项涉及10项相关研究结果的新调查发现,经常吃豆类可使胆固醇总量降低12%。其原因是,豆类中饱和脂肪量低,不含胆固醇,富含蛋白质,最适合用来取代动物蛋白,可降低血液中的总胆固醇、坏胆固醇、甘油三酯。

  星期四

  晚餐三文鱼。以三文鱼代替牛排,更有益心脏健康。克拉默博士表示,常吃鱼有两方面好处:一是替代会导致LDL升高的肉类饱和脂肪,二是摄入更多可降低甘油三酯的欧米伽—3脂肪酸。欧米伽3脂肪酸可以降低坏胆固醇,提高好胆固醇,具有降血压、预防心血管病的功效。

  星期五

  蓝莓加酸奶。克兰戴尔博士称,蓝莓等浆果富含抗氧化剂和纤维素,1杯蓝莓含5克纤维素,因而有助于快速降低胆固醇。《农业与食品化学杂志》刊登一项新研究发现,蓝莓可以使极低密度脂蛋白(VLDL)降低44%。新鲜蓝莓、冷冻蓝莓、蓝莓干等都具有快速降脂功效。另外蓝莓加脱脂酸奶的双重组合,口感更佳,降脂效果增倍。

  星期六

  喝1杯红酒。克拉默博士表示,过量饮酒伤心,适度饮酒护心。男性每天2杯红酒,女性1杯红酒,可以使HDL水平提高5%—10%。1杯红酒约为4盎司(约合113克)。

  星期日

  早餐燕麦片。美国梅奥诊所研究发现,吃燕麦片可快速降脂。其原因是,燕麦中富含的水溶性纤维可阻止肠道吸收过多的胆固醇,改变血液中脂肪酸的浓度,降低坏胆固醇(LDL)和甘油三酯。每日摄取水溶性纤维5—10克(大约1碗燕麦片),可以使坏胆固醇吸收率大大降低。吃燕麦片时,可适当加入水果或红薯,以改善口味。

  (李涛)